( for two )
349 pln
Amuse bouche
Homemade brioche / beetroot salmon gravlax / green leek mayo
Tartlet / smoked cottage cheese / onion mousse / leeks
Antipasti
Arancini grzybowe / grzyby shitake / purée e z selera
Primi
Ricotta and pumpkin tortellini / pumpkin consomme
Intermezzo
Green tea jelly / pickled ginger
Secondi
Risotto / tomato sauce / fennel / prawns
Pierś z kaczki / purée z batata / smażona polenta / pieczony burak / demi glace
Pre deser
Filo pastry tube / hazelnut cream / crushed hazelnuts / toffee
Dessert
Baba rum / white chocolate cream
Additionally to the tasting menu we recommend –
Wine pairing – 85 pln / person
Menu degustacyjne dostępne jest codziennie od godziny 17:00 wyłącznie po wcześniejszej rezerwacji.
Tasting is valid for the entire atol.
